Gasthaus zum goldenen Engel, Fam. Rammel

Gastgewerbe - Gasthöfe

Lothringerplatz 11
2020 Hollabrunn AT

(02952) 21 61

www.gasthausrammel.at/

office@gasthausrammel.at

658 Bewertungen, Durchschnittsbewertung: 4.5 ¹

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Öffnungszeiten

Tag	Zeit	Hinweis
Montag	08:30-22:00
Dienstag	08:30-15:00
Mittwoch	08:30-22:00
Donnerstag	08:30-22:00
Freitag	08:30-22:00
Samstag	10:00-15:00
Sonntag	10:00-15:00
Feiertags	geschlossen

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Der goldene Engel!

Er tauchte anscheinend einfach auf. „Kein Mensch weiß, wann und warum er an die Fassade kam. Das ist weder geschichtlich noch in Geschichten überliefert. Aber er muss sehr alt sein.“ Dieser goldene Engel hatte dem Einkehrgasthaus an der Straße nach Prag schon 1572 den Namen gegeben gehabt. So weit reichen die Aufzeichnungen nämlich zurück. Somit führt Petra Rammel in dritter Familiengeneration seit 2000 das älteste Gasthaus in Hollabrunn.
Die Großmutter vererbte der Enkelin Anleitungen der altösterreichischen Küche, geprägt von Gulasch, Beuschel oder Zwiebelrostbraten, weiter. Saisonal abgestimmte Hausmannskost, wie gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren oder Krautfleckerl, dominiert die Menüangebote zu Mittag. Etwa sechzig verschiedene Weine stehen auf der Karte. „Auf Wunsch schenken wir alle ebenso glasweise aus.“Der „Genusswirt“ - Betrieb ist für seine gute, regionale Kost, insbesondere auch für Wildgerichte bekannt.

Dienstleistung

Catering, Catering Equipmentverleih, Feste, Partys, Veranstaltungen, Abholung

Produkt

Regionsbezogene Produkte, Saisonale Menüs, Saisonale Speisekarte, Wildgerichte, Klassische Küche, Exotische Küche, Catering

Bewertungen

658 Bewertungen auf google.at
Durchschnittsbewertung: 4.5 ¹

Bewertung von Samsa Luna Foto von Samsa Luna
vor einer Woche

Bewertung von Maria Garrido Foto von Maria Garrido
vor 3 Wochen

Bewertung von Gerhard Till Foto von Gerhard Till
vor einem Monat
Im Zuge einer Familienfeier durften wir heute Gäste im Gasthaus Rammel sein.Schon beim Betreten gefällt uns der Charme eines echten Wirtshauses. Rustikale Einrichtung und ein generationenalter Holzfußboden begeistern uns.Die sehr freundliche Bedienung bringt uns zu unserem Tisch, erfragt die Getränke und huscht von Dannen. Derweil blättern wir uns durch die Speisekarte und da fällt es manchen von uns echt schwer sich für eine der vielversprechenden Speisen zu entscheiden.Rasch ist die Dame mit den Getränken zurück und nimmt am Rückweg unsere Bestellung auf.Die Wartezeit zu den Suppen ist recht rasch vergangen und schon ließen wir uns Leberknödelsuppe und eine saisonale Bärlauch Cremesuppe schmecken. Die Bärlauch Suppe war geschmacklich und optisch der Gewinner : ,knusprige Croutons und eine kleine Schlagobershaube haben die nach frischem Bärlauch schmeckende Suppe begleitet.Auch die gebackenen Schafkäsebällchen auf Schwarzwurzelpüree Vorspeise waren dem Vernehmen nach ausgezeichnet.Bei den Hauptspeisen hatten wir ein sehr gutes Bärlauch-Cordon bleu, das vegetarische Curry,die Rinderfiletspitzen in Cognacsauce,den Zwiebelrostbraten,einmal Schweinsbraten und den Grillteller.Alle Speisen waren mit Liebe angerichtet und geschmacklich wirklich toll.Der Rostbraten butterzart,das Cordon duftete nach frischem Bärlauch,der Grillteller top und auch der Schweinsbraten und die Filetspitzen waren köstlich.Erwähnen möchte ich auch noch die sehr guten weil durch die Bank hausgemachten Beilagensalate, hier wird andernorts gerne auf Dosenware zurückgegriffen.Nicht aber im Gasthaus Rammel ein sehr guter Karotten-,Kraut-,Bohnen-,Gurken- und Kartoffelsalat haben die Speisen toll begleitet.Fazit:Wir waren alle sehr begeistert vom Essen und dem sehr freundlichen Service.Hier kommen wir sehr gerne wieder hin.Empfehlung