Böhmer, Franz

Jürgen Eibenberger
An Unfreundlichkeit und Überheblichkeit nicht zu überbieten. Die Bestellung eines Gastes mit den Worten "wartet mal 3min ich will noch fertig frühstücken" zu kommentieren, ist äußerst unprofessionell und nicht zeitgemäß. Mitbewerber kämpfen um jeden potentiellen Gast und hier wird man abwertend in Empfang genommen. Kleine Informationen am Rande unsere Gruppe wären die einzigen anwesenden Gäste gewesen!

Manfred Kapfer
Das Lokal ist genial! Leider wird man vom Chef und der Bedienung auch wenn man ein paar Hunderter los wird nicht für wertig genommen, schlechtes Service! Die Nase ist schon sehr weit oben! Hoffe das Bar putzen hat Spaß gemacht! 😜

Josef Riedl
Normalerweise vergebe ich keine Rezessionen für ein Restaurant, mache dieses Mal jedoch eine Ausnahme. Alles in allem kann ich nur davon abraten, dieses Restaurant zu besuchen, wenn man auf der Suche nach hochwertigen und schmackhaften Essen ist. Wir verbringen schon seit 15 Jahren im Winter und sowohl auch im Sommer unseren Urlaub in Schladming/Hochwurzen. Wir besuchten am 20.07.23 Nachmittags die Plathzirsch Alm auf ein Bier, und haben uns erkundigt beim Wirt der auch sehr gesprächig und nett war ob man Abends auch Essen kann bzw. ob man Reservieren muss darauf Antwortete er mit einem nein , weil nicht viel Los ist. Wir kamen dann um 19.00 Uhr an und freuten uns auf ein Gemütliches Essen (obwohl wir im Hotel Halbpension gehabt hätten). Meine Frau war schon etwas skeptisch weil wir außer 6-7 Personen die nur was getrunken haben die einzigen Gäste waren die was Essen wollten. Ich habe gesagt das das schon Passt das ist das ist ja immerhin die Platzhirsch Alm… dann haben wir doch was Bestellt ich habe den Wirth noch gefragt ob es nicht besser ist wenn wir einen Burger Essen und nicht eine ich zitiere; Platzhirsch Schlachtplatte (ab 2 pers.) Rauchig – frische Spare Ribs, Pulled Pork, gebackene Hühnerstreifen, Pommes frites, Wedg-es mit Käse, Cole Slaw, Sour Cream, Chili Barbequesauce, Tomaten-Dip bestellen, darauf antwortete er das das kein Problem ist. Dann kam die Platte, eine Katastrophe Wedg-es mit Käse und Pommes nicht fertig Gebacken, Pulled Pork nur Matsch nicht definierbar was das war und der ober Gau war das die frisch zubereiteten Spare Ribs noch roh waren. Wir sind selber vom Fach und ich stehe seit über 35 Jahren in der Küche an vorderster Front aber ich habe noch nie so ein Essen serviert bekommen, (und auch nicht ausgegeben) und da ist Essen noch höflich und gut ausgedrückt. Wir haben auch den Vollen Preis bezahlt, daß aber für uns nicht mehr wichtig war, wir wollten nur schnell weg! Last das Kochen bleiben, im Nachhinein war es klar das nichts los war, wir werden das Lokal ob Sommer oder Winter nicht mehr betreten. Obwohl wir im Winter schon öfters in der Platzhirsch Alm waren aber nur auf einen Absacker ohne was zu Essen!

Sonja Eibenberger
Zum Beitrag meines Gatten, und die Antwort vom Eigentümer! 1. Es war Sonntag laut Internet öffnet das Lokal um 10:00 2. Wir waren um 11:30 vor Ort 3. Die Tische auf der Terrasse waren gedeckt, komisch wenn noch nicht offen war(?) Warum stand auch die Tür offen (?) 5. Ich wurde nicht einmal begrüßt, sondern mir wurde Grießcremig entgegen gebracht " in 3 Minuten kum i eh, i Frühstück jetzt fertig" Bin gespannt wie lange euer Höhen Flug noch anhält!

elocin Mleh
Allen Anschein ist es in Schladming normal das das Personal glaubt es ist was besseres!🤷 Für eine Toristenregion sehr wenig Freundlichkeit.. oder schon überarbeiten von der Saison? wer weis🤷